Cambará do Sul - RS

Local (Place): Cambará do Sul - RS (Cambará do Sul)

País (Country): Brasil (Brazil)

Como chegar: A partir de Porto Alegre pegue a BR116 até Novo Hamburgo, então pegue a RS239 até Taquara, e finalmente a RS020 até Cambará do Sul.

How to get there: From Porto Alegre, take BR116 to Novo Hamburgo, then take RS239 to Taquara, and finally RS020 to Cambará do Sul.

Onde ficar: Recomendo a Pousada Aparados; quartos simples, mas limpos e com camas confortáveis, proprietários (César e Gisele) muito receptivos, diária de R$110,00.

Where to stay: I recommend Pousada Aparados. Simple rooms but clean with comfortable beds, friendly owners (César and Gisele), daily rate for a couple of R$110,00.

Onde comer: Recomendo fortemente a Galeteria  O Casarão, R$31,50 por pessoa o buffet tradicional com polenta com queijo servidos na pedra, buffet de massas e salada orgânica (as folhas mais verdes que já vi), sobremesas caseiras; recomendo também o vinho da casa, há também as opções de buffet com galeto a R$43,00, e buffet com truta a R$54,00. Recomendo fortemente o Restaurante Cristal da Serra, em algumas noites de quarta-feira o proprietário (Sr. Jairo, pessoa muito simpática e alegre) organiza um buffet (salada, arroz, feijão, massa, carne, acompanhamentos) para um grupo de moradores que se reúnem para jogar General e assistir ao jogo de futebol, preço de R$25,00 por pessoa. O Zuppa é outra opção, caldos entre R$17,00 e R$23,00, achei um pouco caro pela porção servida, mas os caldos são deliciosos e preparados com ingredientes de 1ª qualidade.

Where to eat: I strongly recommend Galeteria O Casarão, R$31,50 per person a traditional buffet with polenta end cheese served on the hot stone, pasta, organic salad and dessert, there are also the buffet with chicken (R$43,00) or the buffet with trout (R$53,00), I also recommend the homemade wine. I strongly recommend Cristal da Serra Restaurant; on Wednesday night the owner (Mr. Jairo) and his wife prepare a buffet (salad, rice, beans, pasta, beef and side dishes) for a group of locals that go there to watch the soccer match on TV; R$25,00 per person. There is also the Zuppa, very good soups with good ingredients from R$17,00 to R$23,00, however portions are small.

Para mais informações, recomendo os sites: http://www.cambaraonline.com.br/, http://cambaradosul.rs.gov.br/, http://www.cambaradosul.tur.br/, http://www.cambaradosul.org/.

For more information I recommend the websites: http://www.cambaraonline.com.br/, http://cambaradosul.rs.gov.br/, http://www.cambaradosul.tur.br/, http://www.cambaradosul.org/.

O que fazer:

Cânions:

Na região de Cambará do Sul localizam-se dois parques nacionais, o Parque Nacional de Aparados da Serra e o Parque Nacional da Serra Geral. No primeiro, localiza-se o cânion Itambezinho, no segundo, o cânion Fortaleza. O acesso a ambos os parques é via estrada de terra, sendo que o acesso ao Parque Nacional da Serra Geral é bem pedregoso, mas é possível ser feito com carro de passeio.

O acesso ao Parque Nacional de Aparados da Serra é pago, R$6,50 por pessoa mais R$5,00 por veículo. No parque, há vista para o cânion Itambezinho por duas trilhas, a Trilha do Cotovelo (de aproximadamente 6km ida e volta), e a Trilha do Vértice (aproximadamente 1,5km ida e volta). Da Trilha do Vértice avista-se a cachoeira Véu de Noiva.

No Parque Nacional da Serra Geral há vista para o cânion Fortaleza. A partir da área de estacionamento pode-se seguir por duas trilhas, a da Borda e a do Mirante. Sugiro seguir para a Trilha da Borda, e seguir contornando toda a borda do cânion até atravessar um riacho; logo que atravessar o riacho, caminhe mais um pouco e já estará na Trilha do Mirante.

Cascatas dos Venâncios: cascatas nas propriedades dos Venâncios, entrada a R$5,00 por pessoa. O sítio dos Venâncios faz parte do roteiro turístico Quintais de Cambará do Sul, projeto que reúne uma série de sítios que abrem suas portas aos turistas com diferentes atrativos. Nos Venâncios, além das cascatas pode-se desfrutar de um café da tarde com produtos da roça (por encomenda), e compra de produtos caseiros (recomendo a rapadura de leite). Ao final da tarde é possível encontrar o proprietário, Silvano, no sítio, simpático, gosta de uma prosa e contar uns causos.

Sabores da Querência: no sítio Querência Macanuda pode-se conhecer a plantação de amoras, mirtilo, framboesa, etc do Sr. Vitor, o proprietário, que faz questão de explicar desde o processo de seleção das espécies, cultivo, armazenagem, à produção das deliciosas geleias das frutas além das geleias gourmet que podem ser adquiridas a R$15,00. Também faz parte do roteiro turístico Quintais de Cambará do Sul.

Cachoeira do Tio França: Cachoeira no rancho Cabotiá, entrada a R$5,00 por pessoa. Também faz parte do roteiro turístico Quintais de Cambará do Sul. No rancho eles preparam o tradicional churrasco na valeta (deve ser encomendado com antecedência, mínimo de 4 pessoas).

What to do:

Canyons:

In the region of Cambará do Sul there are two national parks, Aparados da Serra National Park and Serra Geral National Park.In the first one is located canyon Itambezinho, and in the second one is located canyon Fortaleza. Roads that give access to both parks are note paved but parks can be reached by car.

Entrance to Aparados da Serra National Park costs R$6,50 per person plus R$5,00 per vehicle. At the park there are different sight places to the canyon by following two different trails, Cotovelo (6km roud trip) and Vértice (1,5km round trip). Taking Vértice trail you can reach Véu de Noiva waterfall.

At Serra Geral National Park you can visit canyon Fortaleza. From parking area take Borda trail until you reach Mirante trail up to the hill.

Venâncios Waterfall: beautiful waterfalls in Venâncios ranch that is part of Quintais de Cambará do Sul touristic route. The entrance costs R$5,00. There you can also have coffe with delicacies (need to be previously ordered).

Sabores da Querência: in the Querência Macanuda ranch you can visit blueberry, mulberry, and raspberry plantation. Mr. Vitor, the owner, can explain you all culture process and jelly manufacture. Also part of Quintais de Cambará do Sul touristic route.

Uncle França waterfall: waterfall in the Cabotiá ranch, entrance R$5,00 per person. Also part of Quintais de Cambará do Sul touristic route.